Laurent Frankel : il surfe sur la vague seniors et nature-bio
Le vieillissement d’une population qui « fait de la résistance » pour rester jeune, et un intérêt grandissant pour les produits naturels et bio, voilà les deux tendances fortes sur lesquelles prospère Boutique Nature. Une entreprise de compléments alimentaires, nutriments et cosmétique bio dont Laurent Frankel a multiplié le CA par trois, en cinq ans. En attendant plus encore…
« Nous avons racheté Boutique Nature en 2004, et je dois dire que jusque là j’avais eu un parcours assez classique : HEC promo 1982, cinq ans à IBM France, commerçant en papeterie pendant six ans, DG d’une société de 1993 à 2001. En fait, durant toutes ces années, j’ai accumulé une expérience dans le commerce spécialisé, tandis que mon associé Antoine Marchant acquérait une expérience dans les compléments alimentaires… Alors, lorsque l’occasion de reprendre Boutique Nature s’est présentée, nous n’avons pas hésité».
Et ce fut un bon choix, comme l’atteste amplement le développement de la société : 5 M€ de CA en 2003, dernière année avant la reprise, contre 15 M€ en 2008 ; 12 salariés au moment du rachat contre 47 actuellement, avec un rythme actuel moyen d’une nouvelle embauche par mois…
« Nous avons la chance d’être sur un marché porteur, souligne Laurent Frankel. La population vieillit, mais elle veut rester le plus longtemps possible en bonne santé et en forme. Toute cette tranche d’âge des jeunes seniors est un gisement de clientèle qui va grandissant pour nos lignes de compléments alimentaires, nutriments et cosmétique bio. »
Pour coller au mieux à cette vague porteuse, Laurent Frankel a réorganisé l’activité de Boutique Nature en deux départements : l’activité de grossiste en négoce auprès des magasins de diététique traditionnels ; le développement d’un réseau de magasins autour de la marque maison, « Boutique Nature ».
« Sur notre marque Boutique Nature, nous offrons à ce jour 350 références, et nous inaugurons en avril notre 10e magasin, à Lannion, dans les Côtes-d'Armor. Sur les dix magasins, cinq nous appartiennent en propre, et cinq autres sont franchisés. Avant de prendre en main un magasin, nos franchisés suivent cinq semaines de formation : trois au siège social, où ils sont initiés aux produits et aux techniques de vente, et deux dans un magasin ».
Parallèlement, l’entreprise continue à développer son activité de distributeur : 8 000 produits, représentant plus de 130 marques, sont diffusés dans 1 800 magasins de diététique, sur un total de 2 000 recensés pour l’ensemble de la France.
Enfin, un service Internet de vente en ligne aux particuliers a été ouvert, à l’adresse www.naturalforme.fr « Cela ne représente à ce jour qu’un petit 2 % de notre CA, mais cela se développe aussi », souligne Laurent Frankel, qui ambitionne d’ouvrir cinq nouveaux magasins en 2009, et cinq autres en 2010 : « Nous avons une politique active de recrutement. Bien sûr, trouver du financement reste le plus difficile. Mais, jusqu’ici, nous y sommes parvenus… L’histoire de notre entreprise montre qu’on peut malgré tout se développer, même dans un environnement difficile ! ».
NATURE HOLDING – Boutique Nature
20, boulevard de l’Europe
77 380 Combs-la-Ville
Tél. : 01 64 88 93 94
Courriel : l.frankel@boutique-nature.fr
Site : www.boutique-nature.fr
